Cookbook Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen nach Omas Rezept
- #backen
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Zutaten
- Äpfel 4
- Mehl 200 g
- Zucker 150 g
- Butter 100 g
- Eier 2
- Backpulver 1 Pck
- Salz 1 Prise
- Zimt 1 TL
Zubereitung
- 1
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- 2
Butter mit Zucker schaumig rühren.
- 3
Eier einzeln unterrühren.
- 4
Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
- 5
Mehlmischung unter die Butter-Ei-Masse heben.
- 6
Äpfel mit Zimt mischen.
- 7
Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben.
- 8
Äpfel darauf verteilen.
- 9
Restlichen Teig darüber geben.
- 10
Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Tipps
Der klassische Apfelkuchen darf in keiner Rezeptsammlung fehlen. Saftig, süß und mit einer feinen Zimtnote – perfekt zum Kaffee.
So sieht das Rezept als Text aus
Apfelkuchen
4 Äpfel
200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
1 Pck Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Butter mit Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
Mehlmischung unter die Butter-Ei-Masse heben.
Äpfel mit Zimt mischen.
Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben.
Äpfel darauf verteilen.
Restlichen Teig darüber geben.
Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
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