Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen nach Omas Rezept
#backen
#kuchen
#klassiker
Zutaten
- Äpfel 4
- Mehl 200 g
- Zucker 150 g
- Butter 100 g
- Eier 2
- Backpulver 1 Pck
- Salz 1 Prise
- Zimt 1 TL
Zubereitung
- 1 Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- 2 Butter mit Zucker schaumig rühren.
- 3 Eier einzeln unterrühren.
- 4 Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
- 5 Mehlmischung unter die Butter-Ei-Masse heben.
- 6 Äpfel mit Zimt mischen.
- 7 Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben.
- 8 Äpfel darauf verteilen.
- 9 Restlichen Teig darüber geben.
- 10 Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Der klassische Apfelkuchen darf in keiner Rezeptsammlung fehlen. Saftig, süß und mit einer feinen Zimtnote - perfekt zum Kaffee.